Oie gente, eu trouxe uma ideia para vocês darem aos seus pais nesse domingo. Eu não sei vocês mais eu agradeço muito por ter ele ao meu lado, me aconselhando...Bom eu trouxe algumas receitas para vocês verem.
RECEITA DE CUPCAKE DE CHOCOLATE
Ingredientes:
1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
2 xícara(s) (chá) de açúcar
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de leite
3/4 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura:
300 gr de chocolate meio amargo
150 gr de creme de leite sem soro
Modo De Fazer: Massa
Bata os líquidos no liquidificador. Reserve.
Em uma tigela misture os ingredientes secos e depois acrescente a mistura batida.
Divida a massa nas forminhas apropriadas e leve para assar a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou ou faça o teste espetando um palito no cupcake e quando o mesmo sair limpo é porque o cupcake está pronto.
Em uma tigela misture os ingredientes secos e depois acrescente a mistura batida.
Divida a massa nas forminhas apropriadas e leve para assar a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou ou faça o teste espetando um palito no cupcake e quando o mesmo sair limpo é porque o cupcake está pronto.
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho maria e depois misture o creme de leite e decore os cupcakes.
MANJAR BRANCO:
Ingredientes:
1 litro(s) de leite
8 colher(es) (sopa) de açúcar
1 vidro(s) de leite de coco
7 colher(es) (sopa) de amido de milho
Calda:
200 gr de ameixa preta
6 colher(es) (sopa) de açúcar
1 1/2 xícara(s) (chá) de Água
Modo De Fazer:
* Leve ao fogo, em uma panela de tamanho adequado, o leite, o amido de milho, o açúcar e o leite de coco, bem misturados.
* Mexa sem parar, até que o creme engrosse, formando um mingau grosso.
* Despeje o creme em uma forma, dessas que tem uma parte elevada, no centro, úmida. Deixe esfriar . Leve à geladeira, após cobrir com filme plástico.
* Mexa sem parar, até que o creme engrosse, formando um mingau grosso.
* Despeje o creme em uma forma, dessas que tem uma parte elevada, no centro, úmida. Deixe esfriar . Leve à geladeira, após cobrir com filme plástico.
Calda:
Enquanto seu manjar engrossa na geladeira, prepare a calda: leve ao fogo as ameixas, o açúcar e a água. Deixe ferver até que engrosse o líquido, tomando ponto de calda. Na hora de servir, vire o pudim em uma travessa e cubra com a calda, dispondo as ameixas ao lado e sobre o manjar.
Mousse De Maracujá:
Ingredientes:
1 lata(s) de leite condensado
150 ml de suco de maracujá
1 lata(s) de creme de leite
1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
5 unidade(s) de clara de ovo em neve
5 colher(es) (sopa) de Água
Modo De Fazer:
*Bata as claras em neve e separe.
*Hidrate a gelatina na aguá e depois dissolva em banho maria
*Bata o leite condensado, o suco e o creme de leite no liquidificador, em seguida ainda batendo coloque a gelatina dissolvida
*Junte a mistura batida no liquidificador com as claras em neve
*Coloque a mousse de maracujá em taças e leve ao congelador por 10 minutos, depois coloque na geladeira
*Decore com sementes de maracujá.
Observação: De preferência para fazer a receita com 6 horas de antecedência.
Torta de Morango:
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de água gelada
150 gramas de manteiga gelada cortada em pedacinhos
Recheio:
1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
6 gemas previamente batidas
5 colheres (chá) de amido de milho
250 ml de água quente
1 caixa de gelatina (sabor morango)
1 caixa de morangos
Modo de fazer:
Massa:
*Misture com as mãos a farinha, o sal, o açúcar, a manteiga e água, até que a massa fique homogênea.
*Deixe descansar por uma hora na geladeira.
*Abra com as mãos em forma.
*Faça alguns furos na base da fôrma com um garfo e asse em forno pré aquecido por 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
*Deixe descansar por uma hora na geladeira.
*Abra com as mãos em forma.
*Faça alguns furos na base da fôrma com um garfo e asse em forno pré aquecido por 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Recheio:
*Leve ao fogo o leite misturado com a maisena, o leite condensado e as gemas
*Vá mexendo até engrossar.
*Desligue e deixe esfriar.
*Faça a gelatina com a água e o pó e reserve.
*Para montar, pegue a forma com a massa, despeje o recheio e cubra com os morangos cortados ao meio.
*Por cima de tudo isso despeje a gelatina líquida e leve à geladeira
*Vá mexendo até engrossar.
*Desligue e deixe esfriar.
*Faça a gelatina com a água e o pó e reserve.
*Para montar, pegue a forma com a massa, despeje o recheio e cubra com os morangos cortados ao meio.
*Por cima de tudo isso despeje a gelatina líquida e leve à geladeira
Torta De Limão:
Ingredientes:
1 pacote(s) de biscoito maisena triturado(s)
3/4 tablete(s) de manteiga derretida(s)
Recheio:
2 lata(s) de leite condensado
2 caixinha(s) de creme de leite
1 copo(s) de suco de limão
1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
1 xícara(s) (chá) de Água
quanto baste de raspas de limão
Cobertura:
4 unidade(s) de clara de ovo
100 gr de açúcar de confeiteiro
Modo De Fazer:
Massa:
*Triture o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina, transfira para uma tigela e acrescente a manteiga. Misture bem.
*Forre o fundo e laterais da fôrma redonda de fundo falso.Leve ao forno pré-aquecido, por 15 minutos e reserve.
*Forre o fundo e laterais da fôrma redonda de fundo falso.Leve ao forno pré-aquecido, por 15 minutos e reserve.
Recheio:
*Polvilhe a gelatina na xícara com água e deixe por 5 minutos. Depois, coloque em banho maria para dissolver totalmente. Retire do fogo.
*No liquidificador,coloque todos ingredientes,com exceção das raspas de limão e bata muito bem.
*Despeje essa mistura na fôrma com a massa pré-assada. Polvilhe com a raspa de limão.
*Leve à geladeira para endurecer levemente,por cerca de 2 horas, e desenforme em seguida.
*No liquidificador,coloque todos ingredientes,com exceção das raspas de limão e bata muito bem.
*Despeje essa mistura na fôrma com a massa pré-assada. Polvilhe com a raspa de limão.
*Leve à geladeira para endurecer levemente,por cerca de 2 horas, e desenforme em seguida.
*Cubra sua torta de limão com a cobertura de merengue.
Cobertura:
Em uma batedeira, coloque as claras de ovo e metade do açúcar de confeiteiro. Bata bem para que as claras fiquem em neve Coloque o restante do açúcar e bata por mais 2 minutos, para merengar.
Eae? Gostaram?? Essas receitas estão no site http://cybercook.com.br/. Lá tem mais opções de doces. Espero que tenham gostado!! E feliz dia dos pais
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About Me
- Bea
- Me chamo Beatriz, mas podem me chamar de Bea,tenho 17 anos, nasci na cidade de São Paulo. Eu criei o blog aos doze anos, senti necessitade de mostrar a todo mundo, a minha opinião, o jeito que eu penso e o jeito que as outras pessoas pensam, sem serem julgadas. Amo moda, maquiagem, tudo que envolva beleza eu amo...então... Seja Bem - Vindo!
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